ในปัจจุบันมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากที่สนับสนุนว่า สารอาหารมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันรักษาสมดุลของ microbiota และลดการอักเสบเรื้อรัง อย่างไรก็ตาม ด้วยวิถีชีวิตที่เร่งรีบและความเครียดสะสมในชีวิตประจำวัน แม้บุคคลจะพยายามรับประทานอาหารให้ครบถ้วนตามหลักโภชนาการ แต่ยังมีความเสี่ยงที่จะขาดสารอาหารบางชนิดโดยไม่รู้ตัว ทางคณะกรรมการดำเนินงาน จึงได้จัดการประชุมในหัวข้อบทบาทของสารอาหารเพื่อสุขภาพและเสริมการรักษาThe Role of Nutrients for Wellbeing and Health Conditions Management เพื่อพัฒนาความรู้ความสามารถของเภสัชกรชุมชนและบุคลากรที่เกี่ยวข้อง ในการให้คำปรึกษาแนะนำได้อย่างเหมาะสม ถูกต้อง และปลอดภัยแก่ผู้รับบริการ
อีกทั้งปัจจุบันนี้มีข้อบ่งใช้ Lysozyme ในการรักษาอาการอักเสบและลดอาการบวม เช่น โพรงจมูกอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรัง เยื่อจมูกอักเสบคออักเสบ กล่องเสียงอักเสบ หูอักเสบ และการเกิดหนองร่วมกับอาการดังกล่าว และลดอาการอักเสบที่เกิดจากการผ่าตัดหรือศัลยกรรม ทางคณะกรรมการดำเนินงาน จึงได้จัดการประชุมในหัวข้อ บทบาทของเอนไซม์ Lysozyme ในการรักษาอาการอักเสบและการประยุกต์ใช้ในร้านยาเพื่อพัฒนาความรู้ความเข้าใจของเภสัชกรชุมชนและบุคลากรที่เกี่ยวข้องในเรื่องดังกล่าว เพื่อให้คำปรึกษาแนะนำแก่ผู้รับบริการได้อย่างเหมาะสม ถูกต้อง และปลอดภัย

1.เพื่อให้ผู้เข้าร่วมประชุมมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับบทบาทของเอนไซม์ Lysozyme ในการรักษาอาการอักเสบเเละสามารถประยุกต์ใช้ความรู้เกี่ยวกับ Lysozyme ในร้านยาและส่งเสริมการรักษาได้อย่างถูกต้อง เหมาะสมและปลอดภัย

2.เพื่อให้ผู้เข้าร่วมประชุมมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับบทบาทของสารอาหารเพื่อสุขภาพและเสริมการรักษาเเละสามารถเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับสารอาหารเพื่อสุขภาพและเสริมการรักษาได้อย่างถูกต้อง เหมาะสมและปลอดภัย

Nutrients,Vitamin and minerals, Lysozyme, เอนไซม์ลดการอักเสบและบวม