หลักการและเหตุผล
ร้านขายยาในปัจจุบันมีบทบาทสำคัญมากกว่าการจ่ายยาเพียงอย่างเดียว เนื่องจากเป็นจุดบริการสุขภาพด่านแรกที่ประชาชนสามารถเข้าถึงได้สะดวก และมีความถี่ในการใช้บริการสูง เภสัชกรจึงมีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งในการคัดกรองความเสี่ยงด้านโภชนาการเบื้องต้น ให้คำแนะนำเกี่ยวกับอาหารทางการแพทย์ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับโภชนบำบัดทางการแพทย์ และส่งต่อผู้ป่วยที่มีความเสี่ยงเข้าสู่ระบบการดูแลที่เหมาะสมได้อย่างทันท่วงที อย่างไรก็ตาม การศึกษาหลายฉบับพบว่ายังมีช่องว่างด้านองค์ความรู้และแนวทางการบริหารจัดการภาวะทุพโภชนาการในระดับปฐมภูมิและชุมชน ซึ่งส่งผลให้การดูแลผู้ป่วยด้านโภชนาการยังไม่ครอบคลุมเท่าที่ควร6, 7
ดังนั้น เภสัชกรรมสมาคมแห่งประเทศไทย ในพระบรมราชูปถัมภ์ จึงเห็นควรจัดการประชุมวิชาการเรื่อง “ก้าวสู่มิติใหม่แห่งการดูแลสุขภาพด้วยอาหารทางการแพทย์: เสริมศักยภาพเภสัชกรร้านยาเพื่อยกระดับการบริบาลผู้ป่วยแบบองค์รวม” เพื่อส่งเสริมองค์ความรู้ด้านโภชนบำบัดทางการแพทย์ พัฒนาศักยภาพของเภสัชกรในการคัดกรอง ให้คำแนะนำ และติดตามการดูแลผู้ป่วยด้านโภชนาการในร้านขายยา อันจะนำไปสู่การยกระดับคุณภาพการดูแลผู้ป่วยและผลลัพธ์ทางสุขภาพของประชาชนอย่างมีประสิทธิภาพและยั่งยืน
วัตถุประสงค์
วัตถุประสงค์ของโครงการ
1 เพื่อให้ผู้เข้าร่วมประชุมมีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับโภชนบำบัดทางการแพทย์ และบทบาทของอาหารทางการแพทย์ในการดูแลผู้สูงอายุ ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง และผู้ป่วยกลุ่มเฉพาะโรค
2 เพื่อให้ผู้เข้าร่วมประชุมมีความรู้เกี่ยวกับแนวทางการดูแลรักษาและการจัดการภาวะทุพโภชนาการในผู้สูงอายุ ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง และผู้ป่วยกลุ่มเฉพาะโรค ที่สามารถได้รับประโยชน์จากอาหารทางการแพทย์
3 เพื่อให้ผู้เข้าร่วมประชุมมีความเข้าใจเกี่ยวกับหลักการคัดกรอง การเลือกใช้ การให้คำแนะนำ และการติดตามการใช้อาหารทางการแพทย์ในร้านขายยาอย่างเหมาะสมตามหลักวิชาการและความต้องการของผู้ป่วยแต่ละราย
4 เพื่อส่งเสริมศักยภาพเภสัชกรในการให้บริการด้านโภชนาการและอาหารทางการแพทย์ในร้านขายยา เพื่อยกระดับคุณภาพการดูแลผู้ป่วยแบบองค์รวม
5 เพื่อแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และประสบการณ์ระหว่างเภสัชกรและผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ อันจะนำไปสู่การพัฒนามาตรฐานการบริการในร้านขายยาอย่างมีประสิทธิภาพ